不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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雲林精品咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林即溶咖啡網友推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中浸泡式咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺南阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹藍山咖啡送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南濾掛式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，宜蘭浸泡式咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林哥倫比亞咖啡推薦品牌
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺南知名咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 桃園音樂家咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭浸泡式咖啡推薦品牌
世界讀書日：讀書，靈魂優雅地行走 2020-04-23 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 梁實秋說：人類最高理想應該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，去享受人的生活。由此，我認為讀書才是人生最大的精神享受。 大千世界，蕓蕓眾生，大都為了生活疲于奔波。都市里的人習慣了一個人在角落里抱著手機度過時間，卻遺忘了閱讀書籍的樂趣，在生活的忙碌和粗糙里遺落了自己的一顆初心。 一個人與他人最大的區別，不是外貌，不是地位，不是財富，而是他的精神層次。讀書，從來都是為了一份美好的生活添磚加瓦的事情。讀書是一種有情懷的生活狀態，是一種精神的追索。尋一本書籍沉淀自己，輕輕把靈魂安放，在閱讀中體會一份徜徉山水的愜意人生。 當一顆心隱沒了塵世的囂鬧，認真地跌落在語言的精華里，剎那間就打開了一個美好陽光的世界。此刻心靈移動的每一小步，都是為了靠近自己靈魂的領地。你會發現捧著的這本書真美，你手心里的光陰真美！ 漫步探索在知識的海洋，你會對那里的每一朵浪花和礁石，每一只飛鳥和貝殼深深地熟悉和感動。乃至你悄然飄落的喜悅與憂傷都成為詩意的情緒。你的心會被你喜愛的書籍帶到一座美麗的島嶼，一座宜人的青山，一片芬芳的花園。 如果不想讓人生過快過早地沉入世俗，就請多讀書，讀好書，讀引領心靈至上的書。好書是益友，好書是良藥。美好的書籍讓人內心拒絕墮落，拒絕空虛，讓生命永遠保持一份活力和新鮮度，讓生命的火焰有持續燃燒的動力，不會迅速燃燒成灰燼。 在閱讀中你會感覺有些句子是那么入心，那樣熟悉，仿佛為你的心靈專門打造，讓你握卷在心，愛不釋手。讀書，就是要的這種快樂沉浸的感覺吧！當你戀上一本書，那書就與你結了緣分，如一縷清風略過你心靈的屋檐，那里濃郁的綠意也翩翩起舞，被深情地觸及騷動…… 好書開闊視野，提高人生的品鑒能力。結識一個好友，遇見一本好書，都是人生快樂的幸事。埋頭閱讀時，對于人生的剎那感悟忽然涌進了心窩，一顆心如原野上汲取了陽光雨露的綠苗茁壯地成長，仿佛聽見了幸福的拔節聲，以及那里哼唱出的暖色調的歌謠…… 人生讀書需趁早，莫貪安逸度流年，少年不知讀書早，白發方悔讀書遲。任何時候，學習都是最美麗的充實。無論你是少年，還是青年、中年、老年，你積淀的知識會讓你的氣質脫俗于常人，呈現出一份特別的氣韻。靈魂的皮膚是需要用書香撫摸的，只要書香在手，生命就會一直縈繞著生機勃勃的綠色。 沒有閱讀學習的人生，再多的物質財富亦是貧乏。我們獵取的豐富的知識，會以一種獨特的方式儲存在我們的大腦里，它悄然留住了生命芳香的痕跡，鐫刻下一個美好純情的自己。 捧書在歲月，閱讀在云端。人生的風景深遠與否，取決于你的閱讀與積累。讀書是人生心靈雪峰的攀登，經歷嚴寒歷練，汗水的洗刷，風雨的洗禮，終登頂峰，一覽蒼生無遺。 人生百年繁華，回首不過彈指剎那。讀過的書，可以再讀一遍，但是走過的人生卻不能重來。所以，一切當珍惜時要珍惜。一個人無論貧富貴賤，都要多讀書，讓自己成為一個情操高尚的人。 巴金說：讀書是在別人思想的幫助下，建立起自己的思想。靜心讀書，享受生活，讀書是人生最大的快樂！我們閱讀經典，收獲的也是人生的經典。世界上許多東西都會一瞬間消失，但是讀進心里的書，看進眼里的字，敲擊過心靈的文，頓悟了靈魂的段，都會深深地銘刻進腦海，甚至影響一個人的一生…… 書不以用時才去讀，應該養成一生的良好習慣。讀書是對一個人情致與心智的培養。有情致的人可以將粗茶淡飯的生活尋出浪漫，精神上的享受也多于常人一份愜意的清歡，生活也多了一縷斑斕的色彩和一份自在的閑適。 讀罷太多的好書，名著，你會感覺人生的生生死死，起起落落，坎坎坷坷，風風雨雨，恩恩怨怨都不再重要，重要的是以一顆敬天愛人的心，真誠坦蕩，無怨無悔地走好這一生，過好當下的每一秒。當一個的心懷開闊了，一切的一切都秒如塵埃…… 讀書，靈魂優雅地行走。人生適當的時刻停住腳步，抖落心靈的浮塵，靜坐在光陰的僻靜里捧讀一本好書，打坐心靈的禪花，有書陪伴的日子，永遠不寂寞。當你用心采擷了淡淡的書香入了生活的詩章，那清瑩秀澈的詩意也潤澤了人生的角角落落，此刻的你也遇到了那個最好的自己…… 作者：西子，濟南人，雙子座，著名網絡愛情詩人、散文家，擅長書寫最純美的愛情詩和洗滌心靈的散文。西子微信號：17753182127,西子電話：13964100500 >>>更多美文：優美散文
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